ノア・レザン

Category : ドライイースト

食べ応えのあるパンが食べたくなったので

ノア・レザンを作りました。


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生地に約30%のライ麦を加え

胡桃とサルタナレーズンを た~っくさん 混ぜ混ぜ。


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もっちりとした食感と、レーズンの甘酸っぱさと、

脂質が 70%  の 胡桃の歯ごたえが

何ともいえない感じ~♪

 

翌朝 薄くスライスして クリームチーズを つけて

食したら 結構 お腹がふくれたよ。


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生まれたての赤ちゃんは おサルさんみたいだけど

生まれたてのパンは・・・


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まるで    ナマコ・・・


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Comment

おいしそうでぇ~すw

なまこ ですかっw
確かに、次の日の朝にはしわしわになってて・・・・。

ノア・レザンおいしいですよねぇ~~~!
サルタナレーズン入れるんですねw
やわらか食感でおいしいかも★

胡桃は毎度カロリーが気になりますが
おいしいので「知らないふり」して
たぁ~っぷり 入れちゃいます★

ノアレゾンというのですか?
私の友達がとても好きで何度か食べさせてもらって以来
結構はまり好きなパンの一つですよ、最近益々どすこいお腹になったのでやはりカロリーも気にしながら食べないといけませんよねオホホホ

大感謝祭ありがとう。

なまこ・・・って
せっかくの香ばしい香りがいっきにふやけました・・(*_*;

かりっと胡桃とキュンと甘酸っぱいレーズンと・・なまこ・・・
んん・・・

ここあさんへ

ここあさんも、このメニューは懐かしいのでは~?
胡桃とレーズンは、なかなかオツなものですよねっ!!

確かにカロリー気になります・・・

kazumomoさんへ

ノアが胡桃で、レザンがレーズンという意味なんですよ~♪

そういえば、ここ最近kazumomoさんに味見してもらってないですよねぇ(汗)
むしろkazumomoさんから、美味しいものを沢山頂いちゃってますぅ
いつもスミマセン!!

四葉のクローバーさんへ

大感謝祭楽しかったですね~♪
こちらが感謝しなきゃいけないのに・・・
しかもプレゼントまでいただいちっゃて・・・ありがとうございました!!

なまこ・・・いつか四葉のクローバーさんの手元にお届けしたいです~

ふくぴろさんこんばんは。
ノア・レザン・・とっても上手ですね~。美味しそう!!しかも、胡桃とレーズンが・・贅沢~!!
私も、こんな具がたっぷりのパン、大好きです!!
そうそう、薄めにスライスして・・クリームチーズ・・間違いなし!ですね♪

美味しそうで、食べたい~!!

応援ぽちっと~☆

ノアレザン美味しそう~私も好きです♪やっぱし、クリームチーズ合いますよね。
なまこ…食べたことないけど、このなまこならOK!です。よだれが出そう…(笑)

ふくともさんへ

ふくともさん、おはようございます♪

いいえ~まぁまぁの出来ですよぉ・・・。
なんせ、なまこですから(汗)

自宅で作るのは初めてで、ドキドキだったけど、
このパンは意外と失敗ないパンかも~

ふくともさんのようにアレンジしようと思ったけど
なかなかチャレンジできないふくぴろです・・・

ちーずさんへ

ちーずさん、ご無沙汰です♪

ですよね~ノアレザンとチーズは最強コンビですよね~。
このパンは失敗なく作れると思いますよっ!!

私、なまこ・・・嫌いです・・・

ふくぴろさんこんばんわ。
今夕食たべおわったばかりなのにこの「ノアレザン」を見たらものすご~く食べたくなっちゃいました!

胡桃がぎっしり!で本格的ですね。
私もハード系パンにクリームチーズの組み合わせ大好きです。
またまたパンを焼きたくなってきちゃいました。

う~ん、ご馳走様です☆

Seiさんへ

おお~っと、Seiさんこんばんみ。
さっき、Seiさんのブログに遊びに行ってたんですよ~

ぱっと見、本格的?(←ぜんぜんですけど)っぽいですが、チョー簡単なんですよね。これがまた。
Seiさんだったら、ちょちょいのちょいですよ♪

最近はバイトに忙しく、パン作りから遠ざかってますが、
Seiさんのようにいろんなパンを焼けるように努力しなくっちゃ☆



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プロフィール

ふくぴろ

Author:ふくぴろ
はじめまして♪ 
とにかくパンが好き。食べることも作ることも好きです!
ときどき素人目線の写真も♪
仙台→札幌→船橋と、東日本を横断中の波乗り夫と2人くらしの転勤族です♪

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