
2014
04/18
14:47
04/18
14:47
シフォンケーキレッスン
Category : ぷくパン教室の様子
皆様から 大好評を頂いているS先生の「シフォンケーキ」。
S先生のレクチャー後、生徒さんお一人で実践です。



キラキラした眼差しで、いつも勉強熱心な生徒のHさん。
前日に ご自宅で予習してきたとか。素晴らしい!
と、思いきやお茶目な一面もあったりして(笑)。
シフォンのコツを習得し、早速おウチで復習します、と
やる気マンマンでした。
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そしてこの日は、Wレッスンということで、
次なるお題は「メロンパン」♪
プチにしたつもりが、焼きあがるとフツーサイズに。
グルテンがしっかりと形成されてましたよ。






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シフォンを習ったHさんから、地元の小麦、
当別産 「ゆめちから」を頂いちゃいました。
重いのに、わざわざ持ってきてくださって ありがとうございます。



早速、パンドミを焼いたけど、
やっぱり 美味しいですね。道産小麦は。
次回お越しの際に、パンドミ焼いて差し上げますね♪
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