ぷくぷく日記クロワッサン

2009
09/01
23:06

クロワッサン

「三日月」という意味をもつ　クロワッサン　

本場フランスでは、菱形と三日月形のものがあり

菱形の時はバター　三日月形の時はマーガリンを

使用するという習慣があるらしい。

歴史的な背景も大切だけど、

やっぱり　重要なのは　「味」

最近は、年を重ねたせいか　クロワッサンのあぶらっこさから

距離をおいていたけど　

クロワッサンって　こんなに　美味しいものだったんだ～

と　改めて実感　

あまりの　美味しさに　一気に　２個食いしたら

胸焼け・・・

やっぱりな。

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Comment

ピロさんのコメントに思わず笑ってしまった・・・・
確かにお年頃のせい？私は何時の頃からだったかクロワッサンにちょっと脂っこさを感じるようになったのは
そういう事だったの？でもきっと生地の軽さの割合から
するとそう感じるのはお年頃だけのせいではないと思いたくなってしまうのですが、まあお腹を満たすまで食べる種類のパンではないのでは？

｜2009/09/02 10:32｜
kazumomo｜URL｜
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パンオショコラもクロワッサンもサクサクで美味しそう～私もあまりワッサン系は食べないのですが、洞爺湖のオテルドカイザーのワッサン食べてビビっときました！本当においしいものって、パイのようにサクサクですよね

｜2009/09/02 12:32｜
ちーず｜URL｜
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私ぜんっぜん　クロワッサン行けちゃう派ですがカロリー考えて食べないだけです(￣m￣* )
太らないって約束してくれるならクロワッサンサンドがばっと食べたいです♪
作ると余計入っているバターなどの量がわかって沢山食べられなくなると聞いた事がありますけど・・・ホント？？(ﾟ∇ﾟ ;)

｜2009/09/02 15:34｜
かづママ｜URL｜
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やりますねぇ！

やりますねぇ～！
クロワッサン、サックリと美味しそうです。

そろそろ涼しくなり、生地も扱いやすくなったから
ふくぴろさんを見習って私もクロワッサンに挑戦しようかな？

｜2009/09/02 20:43｜
むーママ｜URL｜
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ちーずさんへ

洞爺湖気になる～♪　是非足を運んでみたいわ。
個人的には、サクサクよりも、チョイもっちり系が好きな私。
色んなお店の食べ比べはまだしてないけど、札幌市内の「アンジュ」という
お店のクロワッサンは私好みでしたよ～。

｜2009/09/03 07:48｜
ふくぴろ｜URL｜
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かづママさんへ

かづママさん、クロワッサンいけちゃう派ですか～　
若い・・・。

最近マックのポテト食べるだけで胸焼けします・・・(汗)

クロワッサン６個に対して、バターは100ｸﾞﾗﾑ入ってまーーーーす!!

｜2009/09/03 07:51｜
ふくぴろ｜URL｜
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Re: タイトルなし

パンで脂っこさを感じてしまう「お年頃・・・」　　になりました(汗)
これって、何なんでしょうね～不思議です。

バターもたっぷり使うし、工程を踏むので、kazumomoさんのお口に入るのは
かなり先でしょうね・・・
それまで待っててくださいね。

｜2009/09/03 07:57｜
ふくぴろ｜URL｜
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むーママさんへ

まさか自分がクロワッサン作るとはねぇ・・・

最初は初級コースだけと思い、入会したパン教室でしたが
パンの奥深さや、手作りの楽しさにドップリ浸かってしまいました。

あとは、自宅で復習するのみです。
かなり先になると思うケド・・・

｜2009/09/03 08:00｜
ふくぴろ｜URL｜
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ふくぴろさんこんばんは。
クロワッサン！！すごーい！！めっちゃ上手です☆
感動♪
私、クロワッサン作ったことないんですけど・・
一度挑戦してみたいなぁって思ってるんです。
もう少し寒くなったら・・作ってみようかなぁ～。

私は2個と言わず、3個・・4個食いもできます（苦笑）
でも・・若いんじゃないんです。食いしん坊なんです＾＾；

応援！！