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やっぱり山食

Category : 自家製酵母
レーズン酵母で自宅用のパンを焼く。


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この季節だと、一次発酵 約6~7時間くらい。
もちろん 全粒粉と胚芽入りです。


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誠に勝手ながら、9月と10月はお休みさせて頂きます。
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プロフィール

ふくぴろ

Author:ふくぴろ
はじめまして♪ 
とにかくパンが好き。食べることも作ることも好きです!
ときどき素人目線の写真も♪
仙台→札幌→船橋と、東日本を横断中の波乗り夫と2人くらしの転勤族です♪

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