米粉パン

Category : ドライイースト
作る回数がダントツ多い 「米粉パン」。


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自宅用にとストック率が高く、地味に冷凍庫に眠ってます。
配合は その都度変えて これまた地味に楽しんで。

今回は、頂き物の 長野産米粉と全粒粉とゴマを配合。
入れ忘れたオートミールは仕上げにトッピング。


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米粉の ほんのりとした甘さがオイシイ。
最近、パンもゴハンも 雑穀系に夢中な私です♪


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Comment

No title

よくパン屋さんで見かける米粉パンって白くてホワホワ~って感じの
ものが多いですが、この米粉パンはオートミールなどかかってて珍しいタイプですね♪

ちなみに私は米粉パンなら北欧のものが好きです♪

ちーずさんへ

最近、ほんのりとした甘さのパンが好きみたいです。
パン屋さんで 思わず立ち止まってるのは、米粉や雑穀系の前だったり(笑)
家で作るのも米粉パンがダントツトップだし。
定番の米粉パンレシピを試作中です。
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ふくぴろ

Author:ふくぴろ
はじめまして♪ 
とにかくパンが好き。食べることも作ることも好きです!
ときどき素人目線の写真も♪
仙台→札幌→船橋と、東日本を横断中の波乗り夫と2人くらしの転勤族です♪

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