2月22日の出張パン教室

Category : ぷくパン教室の様子
この日も、生徒さんの試食用を作りながら授業が始まりました♪

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ほんのりと温かい、冷めたてを食してもらいたくて・・・。

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みなさん捏ねは完璧です。ベタつく生地でも、すぐまとまってきます。

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チョコシートの扱いに不安を感じながらも、いざ実践してみると
意外とカンタンに、そしてキレイに折り込む事が出来ました♪ サスガです。

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チョコの甘い匂いもいいけど・・・
この折り込みのイメージで、バターの香りにも包まれたいですね♪

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そう! いつか、クロワッサンに挑戦してみませんか?



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Comment

No title

この日の生徒さんはパン作り歴長いんですか?
あのチョコシートをこんなにうまく巻けるなんてすばらしい!!
あっという間にもう3月になりますが来月メニューは確定したんですか?(笑)

ちーずさんへ

一年選手ですよ♪
慎重に慎重に伸ばしてましたっ。

3月のメニューアップ遅くなっておりましてスミマセン・・・。
先日お話させて頂いた、カスタードオレンジの予定です!
ホントすみません。
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プロフィール

ふくぴろ

Author:ふくぴろ
はじめまして♪ 
とにかくパンが好き。食べることも作ることも好きです!
ときどき素人目線の写真も♪
仙台→札幌→船橋と、東日本を横断中の波乗り夫と2人くらしの転勤族です♪

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