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12/14出張パン教室

Category : ぷくパン教室の様子
「シュトーレン作るの楽しみにしてました~

IMG_0622.jpg


と、満面の笑みでご参加いただいた皆勤賞の生徒さん。

最近では、パンを見る角度が変わってきたとか。

「これ作ったことある~」とか、

「これこうやって作るんだったなぁ~」とか、

「自分で作った時はあんな味だったけど、ここのパン屋さんの味はどうかなぁ~」

・・・などなど。

少なくとも、以前よりはパンに対する関心度が高くなっているようです。

そういうお話を、耳にするだけでトッテモ幸せな気持ちになります。




そんなお話をしながら、まずは計量そして捏ね。

IMG_1117.jpg


いつもより発酵に少々時間はかかりましたが、

副材料の混ぜ込み・仕上げ とすべてお上手にされてました。


IMG_1129.jpg


ラッピングは、前回同様生徒さんにお任せで♪


IMG_1152.jpg

IMG_1160.jpg



「来年のクリスマスのメニューは、何にするんですか?」

の質問に、

「クグロフです!!」と即答してしまった自分(汗)。

だって・・・クグロフ美味しいんだもの。

もし自分が生徒さんだったら・・・とイメージしながらいつも妄想しております(笑)

また来年も宜しくお願いいたします。  よいお年を・・・。



1月のメニューは こちら からどうぞ♪


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ふくぴろ

Author:ふくぴろ
はじめまして♪ 
とにかくパンが好き。食べることも作ることも好きです!
ときどき素人目線の写真も♪
仙台→札幌→船橋と、東日本を横断中の波乗り夫と2人くらしの転勤族です♪

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