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苦味

Category : 実家のこと
そろそろ出回る時期でしょうか。
幼い頃、食卓にあっても手をださなかった ウド。


IMG_2838-2.jpg


去年、実家の近所で栽培している方に頂き、
あまりの美味しさにびっくりし
今では、むしろ気になる食材に。

きんぴら、天ぷら、酢の物、味噌漬けなどなど。
めっちゃ うまし。


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梅干し

Category : 実家のこと
父が最期に口にしたのは
母 手作りの梅干の漬け汁を
水でかなり薄めたドリンクでした。


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最期の最期まで、夫婦愛を感じ、
とても幸せな気持ちになります。

今日も梅干しパワーでがんばろー♪


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旅立ち

Category : 実家のこと
毎年 お彼岸が近くなると、母がよもぎ餅を作ります。
その よもぎを 父がお散歩がてら 採ってくるのですが・・・・・。

今年は それが出来ませんでした。





3月21日 父は天国へ旅立ちました。


IMG_0248-2.jpg


父は 最期までチカラを振り絞って頑張りました。
「生きる」ということに、真正面からぶつかっていく父の姿に
感動すら覚えました。

黙々と真面目に働き続けてきた父。
今は カラダを ゆっくり休めてほしい・・・
祈るばかりです。





心配をかけた友人、
色々と配慮してくれた仕事仲間、
実家の家族、
そして 今年に入り何度も実家に帰省し
家を留守にすることが多かっったのにも関わらず、
 「行っておいで」 と
いつも 快く送り出してくれた
主人に感謝。

ひなまつり

Category : 実家のこと
ひなまつりに向けて
母は、せっせと きりせんしょを作ってました。

IMG_2585-2.jpg

捏ねて、

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計量して、

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丸めて、

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IMG_2596-3.jpg IMG_2599-3.jpg

型に入れて、ギュッとチカラを込めます。

IMG_2611-2.jpg

出来上がったら、中央部分に くるみをのせて、
蒸し上げるとか。
最後まで 見届けてこれなかったけど・・・。
ほんのり 桃色の きりせんしょ、うまくできたのかな?

母の 手作り和菓子は、道の駅的なところに卸してますが、
お陰さまで、いつも ほぼ完売。

既に お彼岸に向けて スケジュールがいっぱいだとか。
趣味があるって、いいことだ♪


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にゃん

Category : 実家のこと
久々登場の 実家のミケ。


IMG_3169-1.jpg


昨日は猫の日。
美味しいいもん食べたかな?


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プロフィール

ふくぴろ

Author:ふくぴろ
はじめまして♪ 
とにかくパンが好き。食べることも作ることも好きです!
ときどき素人目線の写真も♪
仙台→札幌→船橋と、東日本を横断中の波乗り夫と2人くらしの転勤族です♪

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